طرز تهیه شیرینی لاندوس خوشمزه و آسان
مواد لازم برای طرز تهیه شیرینی لاندوس :
🟥 روغن صاف قنادی : 250 گرم
🟥 پودر قند : 125 گرم
🟥 سفیده تخم مرغ : 125 گرم (3 عدد سفیده تخم مرغ بزرگ)
🟥 نشاسته ذرت : 20 گرم
🟥 آرد :350 گرم
🟥 وانیل : 1/4قاشق چایخوری
طرز تهیه شیرینی لاندوس:📝
⬛ ابتدا روغن صاف قنادی و پودر قند رو با همزن هم بزنید و سفیده رو کم کم اضافه کنید و به هم زدن ادامه بدی تا خامه ای و پوک شود، سپس مواد خشک را الک کنید و
با کنترل اضافه کنید با نوک انگشت هم بزنید، بدون ورز دادن تا خمیر جمع شود.
⬛ خمیر را داخل قیف با سرماسوره 8FT بریزید و روی سینی فر فشار داده و پایپ کنید و بزارید در فر از قبل گرم شده با دمای 150 درجه به مدت تقریبی 15-20 دقیقه تا بپزد.
⬛ میتونید با هر مارمالادی که خواستیداستفاده کنید و مابین شیرینی ها بمالید و روی آن را با شکلات و پودر پسته تزیین کنید میتونید در سینی کاغذ روغنی بیندازید.
بعد از اینکه از فر درآوردین کمی صبر کنیدتا خنک شود و بعد نوش جان کنید .باعشق آشپزی کننید عشقا
منبع : _tarfandashpazie_
