طرز تهیه کوکی لقمه ای فقط با یک عدد تخم مرغ
مواد لازم برای تهیه کوکی لقمه ای :
🟥 کره : 200 گرم در دمای اتاق
🟥 روغن‌مایع : 1 استکان (80 گرم یا کمی کمتر از نصف لیوان )
🟥 تخم مرغ : 1 عدد
🟥 نشاسته : 2 قاشق غذاخوری
🟥 بیکینگ پودر : 1 بسته 10گرمی (یا 1قاشق مرباخوری )
🟥 وانیل :1 بسته 5گرمی (یا 1/4قاشق چایخوری وانیل ایرانی )
🟥 آرد :حدود 4 لیوان
🟥 پودر قند : برای تزیین
طرز تهیه کوکی لقمه ای :📝
⬛ کره نرم شده در دمای اتاق و روغن وتخم مرغ را که به دمای محیط رسیده را با هم مخلوط کنید و آرد را کم کم و کنترل شده اضافه کنید تا خمیر لطیفی بدست بیاد.
⬛ از خمیر به اندازه یک گلوله کوچک جدا کنید و در سینی فر که کاغذروغنی انداخته شده بچینید و بزارید.
⬛ در فر از قبل گرم شده با دمای 170درجه از به مدت 10 دقیقه تا بپزد و بعد از اینکه خوب خنک شدن روی آن پودر قند بپاشید. میتونید کوکی ها رو در ظرف در بسته در
یخچال نگهداری کنید.نوش‌جان با عشق آشپزی کنید عشقا
منبع : پیج _tarfandashpazie_
