طرز تهیه پنکیک کدو حلوایی آسان و سریع
این پنکیک کدو حلوایی از اون خوشمزه هاییه که حتما باید امتحانش کنی عالیه ها عالی👌بچه ها هم که عاشق پنکیک هستن اینجوری کدوحلوایی میخورن
🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃
مواد لازم برای تهیه پنکیک کدوحلوایی :🥞
🟨 تخم مرغ :١ عدد
🟨 پوره کدو حلوایی :١لیوان🎃
🟨 دارچین :١ قاشق مرباخوری
🟨 شکر : ۵قاشق غذاخوری(٨٠گرم)
🟨 روغن : ۵ قاشق غذاخوری
🟨 آرد :١ لیوان (١٢۵ گرم)
🟨 شیر : نصف لیوان
🟨 بکینگ پودر : ١ قاشق مرباخوری
🟨 وانیل : ١/٨ قاشق چایی خوری
طرز تهیه پنکیک کدو حلوایی :📝
⬛ کدوحلوایی رو پوست بگیرید و برش بزنید و بدون آب با حرارت خیلی خیلی ملایم ده دقیقه بزارید بخار پز بشه و بعد با پشت قاشق پوره کنید.
⬛ تخم مرغ و وانیل و شکر رو با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید (با همزن بهتره)تا مواد حجیم و پف دار بشن .
⬛ کدوحلوایی پوره شده و سرد رو اضافه کنید.
⬛ بعد روغن و شیر رو اضافه کنید.
⬛ آرد و بیکینگ پودر رو سه بار الک کنید و به مواد اضافه کنید و خیلی کم در حد مخلوط شدن هم بزنید ؛یک ملاقه متوسط از مواد رو در ماهیتابه بریزید وقتی رویه پنکیک حباب حباب شد برگردانید تا روی دیگه هم رنگش عوض بشه و بعد پنکیک آماده اس . بافتش قشنگ تو عکس معلومه
⬛ چند حبه از کدوحلوایی رو نگه دارید آخر سر با کره تفت بدید و با عسل یا مربا روی پنکیک ها رو تزیین کنید .نوش جونتون و ممنونم که همراهمین
نکات :
🔴 غلظتش بستگی به نوع کدو حلوایی تون داره اگه خیلی مایه سفت بود چند قاشق شیر بیشتر بزنید.
🔴 به خاطر وجود کدوحلوایی یک مقدار زودتر رنگش تو ماهیتابه عوض میشه.
منبع : پیج fingerfood_jelovira
